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基隆廟口夜市 ウニ、イチゴとプチトマトの糖葫蘆(タン・フー・ルー)、台湾風おでん

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基隆廟口夜市の写真、最終章です。
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SONY NEX-5D + E 18-55mm F3.5-5.6 OSS

ウニ。基隆は港町なので、この夜市でも海産物を売ってます。
台湾近海で採れるものなのだろうか。

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SONY NEX-5D + E 18-55mm F3.5-5.6 OSS

糖葫蘆(タン・フー・ルー)というお菓子。
イチゴやプチトマトを水飴でコーティングしたものです。
中国大陸の場合、山査子(サンザシ)を使いますが、
台湾ではイチゴ・トマトが主流。
間に挟まれている黒いものは甘酸っぱい梅干しです。
トマトに水飴は合わないと思ったのですが、
かなり美味しい。そして安い。(大体一本10元くらい)
そもそも台湾のプチトマトは日本のと品種が違うのか
もともととても甘いのです。

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SONY NEX-5D + E 18-55mm F3.5-5.6 OSS

台湾風おでん。味がほんのり中華ですが、おいしい。


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