寧夏夜市は台北のMRT中山駅から歩いて行けます。士林夜市のように大きくないのですが、地元の台北っ子が一番愛する夜市です。私は「景美夜市」の方が好きですが、その次に好きなのがこの寧夏夜市です。
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他の夜市のように完全に観光化されていない良さがあります。
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蚵仔煎（牡蠣オムレツ）。小ぶりの牡蠣がたくさん入った
オムレツのような料理。台湾語では「オアゼン」と言います。
この夜市の蚵仔煎は特に美味しいです。60元（約180円）
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少し変わった魯肉飯
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豪快な蚵仔煎作成中の様子。
この店は人気店なので、一度にこんなにたくさん作ります。
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