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「パイナップルケーキ」よりおいしい「タロイモケーキ」

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 職場でタロイモのケーキをいただきました。タロイモはサトイモの一種だそうですが、台湾のタロイモにはほのかな甘味があります。あとちょっと灰色がかった紫色をしているのも特徴です。
 タロイモで作ったケーキは甘さも控えめでサッパリした味わい。甘ったるく、脂肪分満載のパイナップルケーキより美味しいと思います。
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 上のようなロールケーキは賞味期限の問題などからお土産には適していませんが、下記のようなおみやげ用のパッケージもあります。

先麥芋頭酥(シャンメイユートウス)
http://www.tabitabi-taipei.com/html/data/10670.html

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 この芋頭酥(タロイモケーキ)、一度台湾の友達にもらったことがありますが美味しかったです。うちの祖母も美味しそうに食べていました。HPによるとこのお菓子も台中発なんですね。太陽餅、老婆餅とかも台中発なので、台中はスイーツに強いのかもしれません。

かみさんのための「老婆餅」。広東省発祥のお菓子で、台中の名産品。
http://d.hatena.ne.jp/kotobuku/20130705/1373017316

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