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台湾

学生にタロイモケーキ(芋頭糕)をいただく。日本人の口に合う上品な味のケーキ。

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学生にタロイモケーキをいただきました。

タロイモ(芋頭)の味は、サツマイモにちょっと似ていますが、もっとあっさりした味です。

こうしてスイーツにすると、とても上品な味になります。

固くて乾燥しているタイプはお土産としても好まれています。写真のような生タイプは台湾でしか食べられないので、台湾に来たらぜひ食べていただきたいです。

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