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台湾では寒い日に羊肉を食べて寒さに対抗する。今日のような寒い日は羊肉レストラン「莫宰羊(モーザイヤン)」は大繁盛。

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 先週の木曜日からずっと雨が降り続き、今も大雨で寒いです。台湾ではこういう寒い日には羊の肉を食べて寒さに対抗するという文化があります。
 食べに行きたいですが、行く時間も気力も金もないので、去年おごってもらった店の写真を載せます。

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Panasonic LUMIX GM1S + 14mm F2.5

 「莫宰羊(モーザイヤン)」という店で、台湾ではかなり有名です。寒い日には行列ができます。上の写真のように大きな骨付き羊肉が有名。
 鍋もあり、体が温まります。

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Panasonic LUMIX GM1S + 14mm F2.5

 野菜と炒めた羊肉。香辛料がきいてて美味。

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Panasonic LUMIX GM1S + 14mm F2.5

 あっさりした麺もあります。

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Panasonic LUMIX GM1S + 14mm F2.5

 コリコリしたモツ。

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Panasonic LUMIX GM1S + 14mm F2.5

 台湾で言われている通り、羊肉を食べると体がポカポカあたたまり、寒さを感じなくなりました。たぶん中国医学(漢方)の考えから来ているのだと思います。まさに医食同源。
 日本語のHPもありますが、日本語がちょっとおかしな所があります。

ヤギ-莫宰羊絶妙な子羊の料理

 羊肉というと苦手な人もいると思いますが、ここの肉は臭みがなくておいしいです。

 写真はLUMIX GM1Sに14mm F2.5を付けて撮りましたが、解像度・質感の描写力はさすが単焦点です。

Panasonic デジタル一眼カメラ用交換レンズ H-H014A-K

Panasonic デジタル一眼カメラ用交換レンズ H-H014A-K

 家の近くにも羊肉料理屋がありますが、基本的に大人数で入る店なので一人ではなかなか入りにくいです。

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